Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert eller en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 25-30 minutter. Serverer: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovn. Rør til det er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt i dejen. Rør til en ensartet dej.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan evt. pynte kagen med flormelis eller chokolade sauce.
Næringsinformation pr. portion (1/8 kage):
Kalorier: 320
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.68 (5690 anmeldelser) ★★★★★ del