Amerikanske Jätticookier
opskrift

Disse amerikanske cookies er kæmpe store og fyldt med chokolade og rosiner. De er den perfekte søde snack til kaffen eller mælken.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-15 stk
Ingredienser:
- 250 g smør
- 200 g mørkt sukker
- 100 g sukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 350 g hvedemel
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
- 100 g rosiner (eller alternativt mere chokolade eller nødder)
Instruktioner:
1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Pisk det smeltede smør, mørkt sukker og sukker sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt.
4. Tilsæt vaniljesukker og rør rundt.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, natron og salt.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør til det er ensartet.
7. Tilsæt chokoladechips og rosiner (eller alternative ingredienser) til dejen og rør rundt.
8. Form store kugler af dejen og placer dem på en bageplade dækket med bagepapir. Læg afstand imellem, da cookies vil flyde ud under bagning.
9. Bag ved 175 grader i ca. 12-15 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune.
10. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per cookie):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.28 (2968 anmeldelser) ★★★★★ del