Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet kartofferet, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 2 spsk smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløg i en skål.
4. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 8 g

Bedømmelse: 4.71 (633 anmeldelser) ★★★★★ del