Fennikel Kermapoteter
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet ret med fennikel og kartofler, perfekt som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 45-60 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 8 stk kartofler
- 0,5 stk fennikel (eller en lille hel, alt efter smag!)
- Margarine til pensling af bageform
- Aromasalt
- 1 dåse madfløde
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i den ønskede form, enten i skiver eller terninger.
2. Skær fennikelen i strimler og bland den sammen med kartoflerne.
3. Pensl en bageform med margarine.
4. Hæld kartoffel-fennikelblandingen i den penslede bageform.
5. Krydr blandingen med rigeligt aromasalt.
6. Hæld madfløden over grøntsagerne.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smuk gyldenbrun.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.67 (1933 anmeldelser) ★★★★★ del