Blåbærpizza med mozzarella
opskrift

En lækker og sød pizza, perfekt til dessert eller som en sjov snack.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal serveringer: 2

Ingredienser:

- 1 færdig pizzabund
- 200 g friske blåbær
- 150 g mozzarellaost
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spsk citronsaft
- Friske mynteblade til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bag pizzabunden i ovnen i cirka 5-7 minutter, indtil den får lidt farve.
3. Tag bunden ud af ovnen og drys blåbærene ovenpå.
4. Skær mozzarellaen i skiver og læg dem over blåbærene.
5. Bland honning, vaniljesukker og citronsaft sammen og hæld blandingen over pizzaen.
6. Bag pizzaen i ovnen i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
7. Pynt med friske mynteblade inden servering.
8. Server varm og nyd!

Ernæringsinformation (per portion):

- Kalorier: 300
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.26 (6101 anmeldelser) ★★★★★ del