Indisk Krydret Laks
opskrift

I denne lækre lakseret forenes smagene fra indisk madlavning med laksens sarte tekstur. Denne ret er det perfekte valg, når du ønsker at prøve noget nyt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 laksefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld gurkemeje
- 1 teskefuld garam masala
- 1 teskefuld chili (knust)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 cm ingefær (revet)
- Salt efter smag
- 1 citron (saft)
- Frisk koriander til pynt
Instruktioner:
1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, gurkemeje, garam masala, chili, hvidløg, ingefær, salt og citronsaft i en skål.
2. Læg laksefileterne i marinaden og lad dem marinere i cirka 15 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Steg laksefileterne i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil fisken er gennemstegt og smukt gyldenbrun.
5. Server laksen med frisk koriander, og hvis ønskes, som tilbehør med ris eller salat.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 27 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.04 (4041 anmeldelser) ★★★★★ del