Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil tage dine smagsløg med storm. Perfekt til en familiefrokost!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller fusilli)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 ml kyllingefond
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkevejledningen, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hakk løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en stor pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en pæn farve.
5. Hæld madlavningsfløden og kyllingefonden i panden, rør godt rundt, og lad det simre i mindst 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt, så den bliver dækket af saucen. Riv parmesanosten i og rør, indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.01 (1798 anmeldelser) ★★★★★ del