Munakas med kalkun, ost og rødløg
opskrift

Denne lækre munakas er fyldt med smag fra kalkun, ost og rødløg. Den er perfekt til morgenmad eller som en let frokost.
Val preparationstid: 15 minutter
Annosstørrelse: 2

Ingredienser:

- 0,5 dl vand
- 50 g paprika
- 50 g almindelig ost (24% fedt)
- 0,5 teskefuld hvid peber
- 3 æg
- 40 g pizzastykker (let)
- 1 rødløg
- Rapsolie til stegning

Instruktioner:

1. Pisk æggene sammen med vand, paprika og hvid peber i en skål.
2. Skræl og hak rødløget.
3. Varm rapsolien op på en pande over middel varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og tilsæt pizzastykker og rødløg.
5. Rør forsigtigt i blandingen, så den løse masse kan flyde ned til bunden og stivne.
6. Steg indtil munakassen er stivnet og har fået en smuk farve.
7. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 24 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.18 (4915 anmeldelser) ★★★★★ del