Mokkapalat
opskrift

En lækker og uimodståelig mokkapal opskrift, der bringer barndommens smagsoplevelser tilbage. Perfekt til kaffen eller som en sød snack.
Val preparationstid: 45 minutter
Annosmængde: Ca. 20-25 stykker
Ingredienser:
- 3 æg
- 4½ dl sukker
- 2½ dl mælk
- 6 dl hvedemel
- 1½ spsk kakao
- 3 teskefulde bagepulver
- 3 teskefulde vaniljesukker
- 225 g smeltet smør
Glasur:
- 3½ dl flormelis
- 1 spsk kakao
- 1 spsk vaniljesukker
- 4 spsk stærk kaffe
- 4 spsk smeltet smør
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en tyk æggeblanding.
2. Tilsæt mælken og rør godt.
3. Tilsæt forsigtigt de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker) og rør det sammen.
4. Hæld det smeltede smør i dejen og rør godt.
5. Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 225 grader i cirka 15 minutter.
7. Tag den ud af ovnen og lad den køle af.
8. Forbered glasuren: Bland de tørre ingredienser sammen.
9. Tilsæt den stærke kaffe og rør godt.
10. Tilsæt det smeltede smør og rør indtil det er ensartet.
11. Fordel glasuren jævnt over den varme dej.
12. Lad det køle af, helst til næste dag.
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 25 stykker):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.77 (1520 anmeldelser) ★★★★★ del