Mokkapalat
opskrift

Lækre chokoladebagværk, der er perfekte til kaffebordet. Forberedelsestid ca. 1 time. Servering til 12 personer.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 4 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4 æg
- 1 dl mælk

Glasur:

- 200 g flormelis
- 2 spsk kakao
- 50 g smør
- 2 spsk stærk kaffe
- Nonpareller eller andre dekorationer

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret og tilsæt sukkeret. Rør godt sammen.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør indtil blandingen er ensartet.
3. Bland de tørre ingredienser sammen og tilsæt dem skiftevis med mælken i dejen.
4. Hæld dejen i en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 175 grader i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er bagt.
6. Forbered glasuren ved at smelte smørret og blande det med flormelis, kakao og kaffe.
7. Fordel glasuren over den stadig varme dej og dekorer hurtigt med nonpareller eller andre ønskede dekorationer.
8. Lad det køle af, før du skærer det i stykker.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (450 anmeldelser) ★★★★★ del