After Eight -mokkapalat
opskrift

Disse lækre mokkapalat kombinerer chokolade og mint, hvilket skaber en perfekt blanding af sødme og friskhed. Perfekt til kaffebordet eller som en sød snack.
Valgetid: 40 minutter
Annosmæssigt: Ca. 20 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør
- 4 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 5 æg
- 200 g After Eight chokolade
- 3 dl flormelis
- 2 spsk vand
- 1 teskefuld pebermynteolie
- 50 g mørk chokolade (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert.
3. Si de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver og vaniljesukker) i dejen og rør indtil det er jævnt.
4. Hæld dejen i en bageform (ca. 30x40 cm) beklædt med bagepapir og bag ved 175 °C i ca. 20-25 minutter.
5. Lad kagen køle helt af.
6. Smelt After Eight chokoladen og bland den med flormelis, vand og pebermynteolie. Fordel blandingen over den afkølede bund.
7. Smelt den mørke chokolade og dekorer mokkapalene med chokolade-striber.
8. Lad glasuren stivne, inden du skærer dem i stykker.
Næringsindhold pr. stykke (ca.):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.74 (2488 anmeldelser) ★★★★★ del