Mokkapalat
opskrift

Mokkapalat er lækre chokoladebagværk, der passer perfekt til kaffen. Forberedelsestid cirka 1 time.
Ingredienser:
- 3 dl sukker
- 1½ spsk kakao
- 50 g smeltet smør
- 4 stk æg
- 500 g flormelis (én pakke)
- 5½ dl hvedemel
- 3 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 5 spsk stærk instantkaffe
- 2 dl mælk
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker) sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser og det smeltede smør til ægge- og sukkerblandingen skiftevis med mælken. Tilsæt også instantkaffen.
5. Rør dejen sammen til en ensartet masse.
6. Hæld dejen i en bageform, der er beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter.
8. Lad kagen køle af og sigt flormelis over før servering.
Næringsinformation (pr. portion, baseret på 20 portioner):
Kalorier: 220
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.93 (584 anmeldelser) ★★★★★ del