Miso-nuudelikeitto
opskrift

En hurtig og lækker miso-nuudelikeitto, der laves på under ti minutter. Denne enkle frokostret er den perfekte løsning til travle dage.
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 1 portion

Ingredienser:

- 90 g nudler (f.eks. lavet af rismel)
- 2 ½ dl vand
- 1 spsk misopasta
- Chili efter smag
- Thaibasilikum efter smag

Instruktioner:

1. Kog nudlerne efter pakkens anvisninger.
2. Når nudlerne koger, bring 2,5 dl vand i kog i en gryde.
3. Læg misopastaen i en skål og tilsæt lidt varmt vand. Rør godt rundt til det er ensartet.
4. Tilsæt resten af det kogte vand til misopastaen og rør godt.
5. Tilsæt chili og thaibasilikum til blandingen.
6. Når nudlerne er færdige, tilsæt dem til misosuppen og rør godt.
7. Nyd suppen straks, mens den er varm.
Næringsindhold (skøn pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.26 (5600 anmeldelser) ★★★★★ del