Minttuinen katkarapu-hernepasta
opskrift

En lækker og frisk pasta med rejer, ærter og mynte.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 fed hvidløg
- Olivenolie
- 2 spsk passata (pureret tomat)
- Frostrejer
- Frostærter
- Frisk mynte
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak hvidløget fint.
2. Sauter det hakkede hvidløg i rigeligt olivenolie i et minut.
3. Tilsæt passata til panden og varm blandingen op.
4. Tilsæt de frostne rejer og ærter til panden.
5. Dæk panden med et låg og lad det simre, indtil frostvarerne er optøet.
6. Tag panden af varmen og tilsæt de revne mynteblade.
7. Rør godt rundt og server retten varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 25g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.16 (1274 anmeldelser) ★★★★★ del