Grøntsagsfad til fødselsdage
opskrift

En farverig og lækker grøntsagsfad, perfekt til dit barns fødselsdag. Den tilbyder en varieret snack, der smager godt både for børn og voksne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 1 agurk
- 2 peberfrugter (forskellige farver)
- 1 gulerod
- 1 stykke selleri
- 200 g cherrytomater
- 1 avocado
- 100 g hummus eller tzatziki til dipping
- Friske urter (f.eks. persille eller mynte) til pynt

Instruktioner:

1. Vask og skræl grøntsagerne om nødvendigt.
2. Skær agurken og peberfrugterne i strimler.
3. Riv guleroden groft.
4. Skær selleristængerne i små stykker.
5. Anret alle grøntsagerne og cherrytomaterne på et stort serveringsfad.
6. Halver avocadoen og fjern stenen. Skær avocadoen i skiver og læg dem på fadet.
7. Server hummus eller tzatziki i en separat skål som dip.
8. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Kalorier: 70 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (5059 anmeldelser) ★★★★★ del