Hyvin-maustet Cupcaket
opskrift

En lækker og krydret cupcake, perfekt til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 20-25 minutter
Antal portioner: 12 cupcakes
Ingredienser:
- 1 ½ dl sukker
- 1 dl smør, blødt
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ teskefuld kanel
- ¼ teskefuld muskatnød
- ½ dl krydderier (f.eks. ingefær eller kardemomme)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk sukker og smør sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og krydderier.
5. Tilsæt melblandingen og mælken skiftevis til smørblandingen, og rør indtil det er ensartet.
6. Fordel dejen i muffinforme, så de er fyldt ca. 2/3.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil cupcakes er gyldne og gennembagte.
8. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsoplysninger pr. cupcake:
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 2 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.51 (5723 anmeldelser) ★★★★★ del