Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der nemt kan laves. Denne opskrift er perfekt til travle dage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve, ca. 5-7 minutter.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre over lav varme i et par minutter.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil den er smeltet ind i saucen. Krydr med salt og peber.
8. Bland den kogte pasta med saucen og lad det varme igennem et øjeblik.
9. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.9 (1064 anmeldelser) ★★★★★ del