Talvinen Lenkki-illallinen
opskrift

En lækker og varmende middag, perfekt til at nyde efter en lang løbetur på en kold vinteraften.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 2

Ingredienser:

- 2 stk kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g grønne bønner
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- 1/2 dl parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og paprika. Steg dem i panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt de grønne bønner og cherrytomater til panden og steg i ca. 5 minutter, indtil bønnerne er let møre.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Drys parmesanosten over retten og rør, indtil osten smelter.
7. Server retten varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.53 (3068 anmeldelser) ★★★★★ del