Pulled Pork BBQ Pekoni
opskrift

En lækker ret, der kombinerer saftig pulled pork BBQ-sauce med sprød bacon. Denne ret er perfekt til grillfester eller weekendlækkerier. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g bacon
- 1 dl pulled pork BBQ-sauce
- 1/2 kål (hvidkål eller rødkål)
- Groft salt (f.eks. havsalt)
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Steg baconet på en varm pande, indtil det er gyldent og sprødt.
2. Tag baconet af panden og lad overskydende fedt dryppe af.
3. Tilsæt BBQ-saucen til baconet og bland godt, så baconet er dækket af saucen.
4. Læg baconet tilbage på panden og hold det varmt i et par minutter.
5. Imens, skær kålen i tynde strimler.
6. Opvarm en anden pande og steg kålen, indtil den er blød. Krydr med salt og sort peber.
7. Server baconet med BBQ-sauce sammen med den stegte kål.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (2694 anmeldelser) ★★★★★ del