Pulled Pork Pizza
opskrift

Denne lækre Pulled Pork Pizza laves med røget svinekød og er en perfekt måde at udnytte rester på.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig størrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 færdig pizzabund
- 200 g røget pulled pork
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella og cheddar)
- 1 rødløg, skåret i tynde skiver
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 1 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader og sæt en pizzasten ind for at varme op.
2. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
3. Dryp den røgede pulled pork over saucen.
4. Tilsæt den revne ost, rødløgsskiverne og peberfrugtstrimlerne ovenpå pizzaen.
5. Hvis ønskes, kan du drysse chilipulver over for ekstra smag.
6. Flyt forsigtigt pizzaen til den varme pizzasten og bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smukt gylden.
7. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
8. Skær i skiver og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (1297 anmeldelser) ★★★★★ del