Pulled Pork Burger
opskrift

En lækker pulled pork burger, der er nem at lave og tilberedes i ovnen, mens du forbereder andre retter til middagen.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmæss: 4 portioner
Ingredienser:
- 560 g esivalgt pulled pork
- 4 espaistede burgerboller
- Salat
- Suerkurke
- Majonæse
- 1 løg
- 1 dåse gule og røde peberfrugter
- Cheddar ost
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Læg pulled pork i et ovnfast fad og dæk med folie. Bag i ovnen i ca. 1,5 time, eller indtil kødet er mørt.
3. Hak løg og peberfrugter.
4. Forbered burgerbollerne: Skær dem over og smør majones på indersiden.
5. Når pulled pork er klar, træk kødet fra hinanden med en gaffel.
6. Byg burgerne: Læg pulled pork på bunden af bollen, tilsæt salat, løg, peberfrugter og suerkurke.
7. Læg cheddar ost ovenpå og luk bollen.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1,2 g

Bedømmelse: 4.08 (2012 anmeldelser) ★★★★★ del