Fiery Sweet Texas Pete Pulled Pork
opskrift

En lækker og krydret pulled pork opskrift, der er perfekt til en fest eller som en hyggelig middag. Forberedelsestid: 10-12 timer (inkl. langsom tilberedning) | Servering: 6-8 personer
Ingredienser:
- 1 kg svinekød (skulder)
- 1 dl Texas Pete Fiery Sweet sauce
- 2 spsk røget paprika
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 spsk løgpulver
- 1 spsk salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 dl æblecidereddike
- 1 dl vand
- Hamburgerboller (til servering)
- Kål eller andet tilbehør (til servering)
Fremgangsmåde:
1. Bland røget paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og sort peber i en skål.
2. Gnid krydderiblandingen ind i svinekødet jævnt.
3. Placer svinekødet i en slow cooker. Hæld Texas Pete Fiery Sweet sauce, æblecidereddike og vand over kødet.
4. Tilbered kødet i 8-10 timer ved 110-120 °C, indtil det er mørt og nemt kan trækkes fra hinanden.
5. Tag kødet ud af ovnen og lad det hvile i ca. 15 minutter. Træk kødet fra hinanden med to gaffel.
6. Server den pulled pork i hamburgerboller med kål. Tilsæt eventuelt ekstra Texas Pete sauce.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350 | Protein: 25g | Fedt: 15g | Kulhydrater: 30g | Fiber: 2g | Sukker: 5g

Bedømmelse: 3.12 (1706 anmeldelser) ★★★★★ del