Baliliansk Chokoladekage
opskrift

Denne lækre balilianske chokoladekage kombinerer rå kakao, cashew nødder og kokospalmesukker til en unik sød oplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g baliliansk rå kakao
- 150 g balilianske cashew nødder
- 100 g kokospalmesukker
- 3 æg
- 100 ml kokosmælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Bland i en skål rå kakao, kokospalmesukker, salt og bagepulver.
3. Tilsæt æggene, kokosmælken og vaniljeekstrakt til blandingen. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
4. Hak cashew nødderne groft og tilsæt dem til dejen.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er bagt igennem.
7. Lad kagen køle af i formen, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.18 (50 anmeldelser) ★★★★★ del