Marengit
opskrift

En lækker og sprød dessert, der er perfekt til at imponere dine gæster. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 10.
Ingredienser:
- ½ teskefuld salt
- 4 æggehvider
- 2½ dl sukker
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggehviderne sammen med saltet, indtil de danner stive toppe.
2. Tilsæt sukkeret meget langsomt, mens du fortsætter med at piske, indtil massen er glat og stiv.
3. Sprøjt marengsmassen i ønskede former på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Tør marengsene i en forvarmet ovn ved 100 grader i 2 timer.
Næringsinformation (per portion):
- Kalorier: 50
- Protein: 1 g
- Fedt: 0 g
- Kulhydrater: 12 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 3.5 (5041 anmeldelser) ★★★★★ del