Marengs
opskrift

Beskrivelse: Lette og sprøde marengs, perfekte til dessert eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 2 timer
Antal portioner: 12-15 marengs
Ingredienser:
- ½ teskefuld salt
- 4 æggehvider
- 2½ dl sukker
Instruktioner:
1. Pisk æggehviderne sammen med salt, indtil de danner bløde toppe.
2. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil du får en glat og stiv marengs.
3. Sprøjt marengsene ud i ønskede former på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Tør marengsene i en 100 grader varm luftovn i 2 timer.
Næringsinformation pr. marengs:
Kalorier: 30
Protein: 0,5 g
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 7 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.25 (3011 anmeldelser) ★★★★★ del