Mallaspossun Grilli-kylki
opskrift

En lækker og smagfuld dansk svinekød, der imponerer med sin glasur. Denne opskrift er perfekt til grillfester!

Valmistusaika: 2 timer 30 minutter
Annosmäärä: 4-6 personer
Ainesosat:
- 1000 g grillikylki
- 4 spsk Poppamies Mexican rub krydderiblanding
- 2 l vand
- Grillaussauce (f.eks. Grillimaisteri Kentucky whiskysauce)
- Poppamies æbleglasur eller lignende
Ohjeet:
1. Kog vandet op og tilsæt Poppamies Mexican rub krydderiblandingen.
2. Del grillikødet, så det kan dækkes af vandet. Tilsæt vand, hvis nødvendigt, så kødet er helt dækket.
3. Lad det simre ved lav varme i ca. 2 timer.
4. Tag kødet fra og skær det overskydende fedt af den øverste del.
5. Bland Poppamies æbleglasur og grillaussauce i en skål.
6. Pensl kødet grundigt med glasuren og grill det, indtil det får en god farve.
7. Læg det afskårne fedt ovenpå og pak kødet ind i folie.
8. Lad det stege indirekte i ca. 20 minutter.
9. Skær det i ribben og server.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 3.07 (4413 anmeldelser) ★★★★★ del