Teriyaki-broiler med grillede tomater
opskrift

Nyd en lækker sommergrillfest med familie og venner med denne teriyaki-marinerede kylling og grillede tomater.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stk teriyaki-marinerede kyllingefileter
- 6 stk modne tomater
- 200 g pasta
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Grill de teriyaki-marinerede kyllingefileter i ca. 10-12 minutter, vend dem en gang, indtil de er gennemstegte.
3. Skær tomaterne over og læg dem på grillen. Grill tomat-halvdelene i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre og har fine grillmærker.
4. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn og hæld den i en skål.
5. Tilsæt olivenolie, balsamicoeddike, salt, sort peber, basilikum og oregano til pastaen. Rør godt rundt.
6. Server de grillede kyllingefileter og tomater med pastasalaten. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (227 anmeldelser) ★★★★★ del