Teriyaki Kylling med Pastasalat og Grilltomater
opskrift

Denne opskrift fremhæver de bedste smage af sommeren med lækre teriyaki-kyllingespyd, marineret pastasalat og grillede tomater. Perfekt til familiens fælles stunder!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stk teriyaki-krydret kyllingespyd
- 200 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl cherrytomater
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen og dræn den. Lad den køle af.
2. Forbered salaten ved at blande den afkølede pasta, olivenolie, balsamicoeddike, salt og sort peber.
3. Grill teriyaki-kyllingespyd på en varm grill i ca. 10-15 minutter, indtil de er gennemstegte.
4. Halver cherrytomaterne og grill dem let, indtil de er møre.
5. Server kyllingespyd med pastasalaten og de grillede tomater. Pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (5209 anmeldelser) ★★★★★ del