Peli-Illan Wok
opskrift

En lækker og krydret wokret med kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- Olie
- 1 chilipepper
- Et stykke frisk ingefær
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 400 g kyllingefilet eller kalkun
- 2 spsk sojasauce eller teriyaki-sauce
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op i en wokpande over medium varme.
2. Hak løget, hvidløgsfeddene og chilipepperen. Riv ingefæren.
3. Tilsæt løg, hvidløg, chili og ingefær til panden. Steg i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne eller kalkunen til panden. Steg, indtil kødet er gennemstegt.
5. Hæld sojasauce eller teriyaki-sauce over kødet og rør godt rundt.
6. Lad woken simre i et par minutter, så smagene blandes.
7. Server varm med ris eller nudler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 25g
Fibre: 3g

Bedømmelse: 3.15 (633 anmeldelser) ★★★★★ del