Ugnsmakkar med grøntsager
opskrift

En lækker og nem opskrift på ugnsmakkar, perfekt til en afslappet aften i weekenden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 pakke ugnsmakkar (f.eks. OK-lenke, HK’s blå)
- 1 paprika, skåret i stykker
- 2 løg, skåret i både
- Ost (f.eks. revet ost)
- Oregano
- Olie

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær løgene i både. Skær paprikaen i stykker.
3. Skær ugnsmakkar i ønsket størrelse.
4. Læg makkarstykkerne, paprika og løg i bunden af et ovnfast fad.
5. Drys ost og oregano over ingredienserne efter smag.
6. Hæld lidt olie over retten.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
8. Server varm, f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (3350 anmeldelser) ★★★★★ del