Teriyaki-vartetter af svinekød
opskrift

Disse lækre teriyaki-vartetter af svinekød bringer asiatiske smage til grillbordet. De er hurtige at lave og perfekte til sommerdage.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 600 g svinekød (kassler)
- 1 dl teriyaki-sauce
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 spsk ingefær (revet)
- 1 spsk sesamfrø
- Salt og peber efter smag
- Grillspyd (indlejret i vand)
Instruktioner:
1. Skær svinekødet i små tern.
2. Bland teriyaki-sauce, sojasauce, honning, hvidløg, ingefær, salt og peber i en skål.
3. Tilsæt svinekødsternene til marinaden og lad dem marinere i cirka 15 minutter.
4. Træk svinekødsternene på grillspyd.
5. Forvarm grillen til medium varme og grill spydne i cirka 10-15 minutter, vendende og penslende med teriyaki-sauce under tilberedningen.
6. Når spydene er smukt gyldne og gennemstegte, tages de af grillen.
7. Drys sesamfrø over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g
Nyd spydene med for eksempel kimchi eller grillet spidskål!

Bedømmelse: 4.2 (2342 anmeldelser) ★★★★★ del