Wrap med kylling og hummus
opskrift

Denne lækre wrap-opskrift er perfekt til en hurtig frokost eller snack. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stk fuldkorns-wraps
- 200 g kyllingefilet (tilberedt og skåret i skiver)
- 1 dl hummus
- 1 dl frisk salat (f.eks. romainesalat eller rucola)
- 1 stk tomat (skåret i skiver)
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl agurk (skåret i skiver)
- 50 g fetaost (smuldret)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Læg wrap'en på en flad overflade.
2. Fordel hummus jævnt over wrap'en.
3. Tilsæt skiverne af kyllingefilet, salat, tomatskiver, revet gulerod og agurk.
4. Drys fetaost over fyldet.
5. Krydr med salt og peber.
6. Rul wrap'en stramt, startende fra den ene ende og fold fyldet ind samtidig.
7. Skær wrap'en over og server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.16 (641 anmeldelser) ★★★★★ del