Crunch Wrap -pelti
opskrift

En lækker og fyldig wrap-bageform, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 6 tortillas
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 pakke tacokrydderi
- 1 dåse sorte bønner (drænet)
- 1 dl majs
- 2 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 dl salsa
- 1 dl creme fraiche
- Salat (f.eks. iceberg)
- Tomater (ternet)
- Avocado (skiver)
- Olie til stegning
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket kød og steg det, indtil det er gennemstegt. Krydr med tacokrydderi, salt og peber.
2. Tag det stegte kød af panden og bland det med sorte bønner og majs. Lad det køle lidt af.
3. Tag en bageplade og læg den første tortilla på bunden. Smør et lag af kødblandingen ovenpå.
4. Tilsæt revet ost, salsa, creme fraiche, salat, tomater og avocado.
5. Læg en anden tortilla ovenpå og gentag trinene, indtil alle ingredienser er brugt. Læg den sidste tortilla ovenpå.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil tortillaserne er gyldne og osten er smeltet.
7. Lad det køle af i et par minutter før servering. Skær i stykker og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.93 (6131 anmeldelser) ★★★★★ del