Maksamurukastike
opskrift

En lækker og nærende ret, der passer perfekt til kogte kartofler. Denne opskrift er hurtig at forberede og giver en fyldig smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 stor knivspids salt
- 1 stk gulerod
- 1 spsk Oivariin eller smør
- 1 lille drys sort peber
- 400 g hakket oksemørbrad
- 2 spsk hvedemel
- 1 stk løg
- 4 dl madlavningsfløde

Instruktioner

1. Begynd med at koge kartoflerne, hvis du serverer saucen med dem.
2. Skræl guleroden og løget. Riv guleroden fint.
3. Sauter løget i smørret, indtil det er blødt.
4. Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er gennemstegt.
5. Drys hvedemelet over og rør godt rundt.
6. Tilsæt den revne gulerod, salt og sort peber.
7. Hæld madlavningsfløden i og lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
8. Server varm med kogte kartofler.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.62 (231 anmeldelser) ★★★★★ del