Maksa i flødesovs med bacon
opskrift

Denne lækre makse-ret kombinerer en cremet sovs med sprødt bacon, hvilket giver en fyldig smag i hver bid. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 2-4 portioner.
Ingredienser:
- ½ pkt bacon
- 2 dl fløde
- Smør til stegning
- 1 løg
- Hvid peber
- 400 g oksemakseskiver
- Salt
Instruktioner:
1. Skær makse-skiverne i passende bidder og krydr med salt og hvid peber.
2. Skær løget i skiver og baconet i tern.
3. Opvarm en pande med smør og tilsæt bacon. Steg baconet, indtil det er sprødt.
4. Tilsæt løgskiverne til panden og steg, indtil løget er Blødt.
5. Flyt bacon og løg til en anden skål og hold det varmt.
6. Tilsæt eventuelt mere smør til panden og steg makse-bidderne på begge sider, indtil de er gennemstegte.
7. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter ved lav varme.
8. Server maksen med flødesovs og drys baconblandingen over.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.26 (5167 anmeldelser) ★★★★★ del