Maksapihvi med hakkekød
opskrift

En nem og lækker maksapihvi, der er perfekt til hverdagsmåltidet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g hakket oksemaks
- 200 g magert hakkekød
- 1 dl hakket løg
- En klat smør
- 2 spsk hvedemel
- 4 dl vand
- 1/2 oksebouillonterning
- 1 spsk soyasauce
- 2 teskefulde blommermarmelade
- Salt
- Hvid peber
- Marjori
Instruktioner:
1. Sauter hakket løg i smør på en pande, indtil det er blødt.
2. Tilsæt hakkekød og hakket maks til panden. Steg blandingen, indtil kødet er gennemstegt, og maxen er smuldret.
3. Tilsæt hvedemelet og steg i et kort øjeblik.
4. Tilsæt vand, bouillonterning, soyasauce og blommermarmelade. Rør godt rundt.
5. Krydr blandingen med salt, hvid peber og marjori efter smag.
6. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den er blevet tykkere.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.5 (806 anmeldelser) ★★★★★ del