Milanon maksa
opskrift

Milanon maksa er en lækker og mættende ret, der kombinerer svinelever, båndpasta og svampe. Denne opskrift giver smag og næring, og den er perfekt som hverdagsmad til familien.
Valgetid: 40 minutter
Annosmæssig: 4

Ingredienser:

- 600 g svinelever
- 500 g båndpasta
- 4 spsk tomatsauce (eller puré)
- 200 g champignon
- 1 stort løg
- Olie til stegning
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog båndpastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løget samt champignonene.
3. Varm olie på en pande og tilsæt løget. Sautér løget, indtil det er blødgjort.
4. Tilsæt champignonene og steg, indtil de er gyldne.
5. Skær svineleveren i små stykker og tilsæt den til panden. Steg, indtil leveren er gennemstegt.
6. Tilsæt tomatsaucen og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Bland den kogte pasta med lever-svampeblandingen. Rør godt sammen.
8. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.86 (3142 anmeldelser) ★★★★★ del