Makaronilaatikko med bacon
opskrift

En lækker og fyldig ret, perfekt til hele familien. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30-35 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 300 g svinekød og oksekød
- 2 fed hvidløg
- 250 g makaroni
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1 spsk tabasco
- Salt efter smag
- 150 g bacon
- 200 g smøreost
- 2 æg
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien efter anvisningen på pakken og dræn den.
2. Steg hakkekødet på panden, indtil det er gennemstegt. Tilsæt hakket hvidløg og steg i yderligere et minut.
3. Krydr hakkekødet med cayennepeber, tabasco og salt.
4. Skær bacon i små stykker og steg det på panden, indtil det er sprødt.
5. Bland de kogte makaroni, hakkekød og bacon i en stor skål.
6. Riv smøreosten og tilsæt den til blandingen. Rør godt rundt.
7. Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen. Tilsæt æggeblandingen til makaroniblandingen og rør godt.
8. Hæld blandingen i en smurt bageform.
9. Bag ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
10. Lad det køle af i et par minutter før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550 kcal, Protein: 30 g, Fedt: 35 g, Kulhydrater: 35 g, Fiber: 2 g.

Bedømmelse: 4.12 (3939 anmeldelser) ★★★★★ del