Makkara-perunavuoka
opskrift

En lækker og fyldig ret, perfekt til en travl hverdagsaften.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 500 g Snellman All Natural pølser
- 800 g kartofler
- 2 løg
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løgene.
3. Skær pølserne i skiver.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Smør et ovnfast fad og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
6. Tilsæt et lag løg og pølser ovenpå. Krydr med salt og peber.
7. Fortsæt med at lave lag, indtil ingredienserne er brugt, med et lag kartofler øverst.
8. Bland fløde og mælk sammen og hæld blandingen over kartoflerne i fadet.
9. Drys den revne ost over retten.
10. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 30 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
11. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres. Pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.67 (4118 anmeldelser) ★★★★★ del