Lohi-perunavuoka
opskrift

En lækker og cremet ret med laks og kartofler.
Forberedelsestid: 20 minutter
Til 4 personer
Ingredienser:
- 200 g finthakket løg
- 1 kg kartofler, skåret i stænger
- Sort peber
- Salt
- Dild
- 300 g laks
- Hvid peber
- Ca. 8 dl fløde
Instruktioner:
1. Vask og skræl kartoflerne, og skær dem i stænger.
2. Skræl og hak løget fint.
3. Skær laksen i tynde skiver.
4. Smør et ovnfast fad godt.
5. Læg kartofler, løg og laks i lag i fadet.
6. Krydr lagene med sort peber, salt og dild.
7. Hæld fløden over, så den dækker ingredienserne.
8. Drys hvid peber over toppen.
9. Bag i ovnen ved 175°C i ca. 1 time, eller indtil kartoflerne er møre.
10. Lad retten hvile lidt før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 600 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 40 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (2905 anmeldelser) ★★★★★ del