Jauheliha-perunavuoka
opskrift

En lækker og mættende ret med hakket kød og kartofler.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 gulerødder
- 1 kg kartofler
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- Revet ost
- Peber
- Salt
- Ca. 3 dl bouillon (3 dl vand + ½ bouillonterning)
- 1 dåse chili-tomatsauce (390 g)
Fremgangsmåde:
1. Steg det hakkede oksekød på panden, indtil det er gyldenbrunt.
2. Tilsæt den hakkede løg, chili-tomatsauce, peber og salt. Lad det simre i et par minutter.
3. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i skiver.
4. Tag en bageform og læg skiftevis kartofler og gulerødder i lag.
5. Hæld oksekødsblandingen over grøntsagerne og rør forsigtigt.
6. Hæld bouillonen over retten.
7. Drys revet ost over toppen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Nyd den lækre jauheliha-perunavuoka!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.96 (1938 anmeldelser) ★★★★★ del