Kesækurvitsa-Halloumi Bage
opskrift

En lækker bage med friske squash og saltet halloumi, perfekt til sommerens grillfester. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.

Ingredienser:

- 2 mellemstore squash
- 200 g halloumi-ost
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær squashene i tynde skiver.
3. Skær halloumi i tynde skiver.
4. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt squashskiverne og steg dem let, indtil de bliver bløde (ca. 5 minutter).
5. Tilsæt halloumi-skiverne til panden og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil osten får en smuk gylden farve.
6. Krydr blandingen med salt, sort peber, oregano og hvidløgspulver.
7. Overfør blandingen til et ovnfast fad og bag i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
Nyd din kesækurvitsa-halloumi bage som tilbehør til grillmad eller som en let hovedret!

Bedømmelse: 4.62 (6289 anmeldelser) ★★★★★ del