Mämmi-sitruunamousse
opskrift

Denne lette og lækre mousse kombinerer den traditionelle mämmi med en frisk citronsmag. Perfekt til forårsfejringer eller som dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 dåse (250 g) skyr eller græsk yoghurt
- 1 pakke (100 g) mämmi
- 1-2 spsk citronsaft
- ca. 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Bland skyr og mämmi i en skål, indtil det er en jævn masse.
2. Tilsæt citronsaft, sukker og vaniljesukker. Rør godt rundt.
3. Fordel moussen i portionsskåle og lad den sætte sig i køleskabet i ca. 1-2 timer før servering.
4. Pynt eventuelt med citronskiver eller bær inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.74 (3734 anmeldelser) ★★★★★ del