Citronsmagende Mämmi-Lakridsdessert
opskrift

En lækker og nem dessert, der kombinerer mämmi, citron-lakridsyoghurt og flødeskum, og skaber en lagdelt smagsoplevelse. Perfekt til at nyde mämmi på en ny måde!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 generøse portioner

Ingredienser:

- 100 g mämmi
- 1 dåse citron-lakridsyoghurt
- 1/4 teskefuld stødt anis (valgfrit)
- 1 dl flødeskum
- 1/2 dl yoghurt (f.eks. tyrkisk)
- knap 1/2 dl lemon curd (eller lime curd)
- chokolade-lakridskager eller lakridser til pynt

Instruktioner:

1. Bland mämmi og citron-lakridsyoghurt i en skål.
2. Pisk fløden i en anden skål, indtil den danner blødt skum.
3. Tilsæt den piskede fløde til yoghurtblandingen sammen med yoghurten og lemon curd, og rør forsigtigt.
4. Anret mämmi- og flødeblandingerne i dessertskåle i lag.
5. Drys småkagestykker (eller lakridser) mellem lagene.
6. Pynt desserten med småkagestykker og/eller lakridser før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.02 (1397 anmeldelser) ★★★★★ del