Ranskalaiset Auringonlaskun Hetket
opskrift

Denne opskrift bringer sommerstemningen til tallerkenen. Nyd de franske lækkerier efter et aftenbad og lad solnedgangens farver inspirere dig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1/2 dl parmesanost, revet (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i stænger.
2. Kog kartoffelstænger i saltet vand i cirka 5-7 minutter, indtil de er let møre, men ikke helt gennemkogte.
3. Dræn kartoflerne og lad dem køle af et øjeblik.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
5. Tilsæt kartoflerne til panden og steg i cirka 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Krydr de stegte kartofler med salt, sort peber, paprika og persille.
7. Hvis du ønsker det, drys parmesanost over inden servering.
8. Server straks og nyd skønheden ved solnedgangen!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (5342 anmeldelser) ★★★★★ del