Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til enhver ret.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie eller solsikkeolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller stave.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelse og gøre dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
4. Bland olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en stor skål.
5. Tilsæt kartoffelstrimlerne til skålen og rør rundt, indtil de er jævnt dækket af olie.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 200 grader (ca. 400 Fahrenheit) i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Serveres varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (3433 anmeldelser) ★★★★★ del