Kalafilee med Kartoffelmos
opskrift

Denne lækre ret er nem at lave og perfekt til en familiefrokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 400 g kalafiler (f.eks. laks eller gedde)
- Salt efter smag
- Sort peber eller hvid peber efter smag
- 1 teskefuld allehånde
- 200 g grønne ærter (frosne eller friske)
- 2 dl fløde eller madfløde
Instruktioner:
1. Kog kartoflerne med skræl i saltet vand, indtil de er møre.
2. Afdryp kartoflerne og mos dem let med en gaffel.
3. Læg kalafileterne ovenpå de mosede kartofler i et ovnfast fad.
4. Fjern eventuelle ben og skind fra kalafileterne.
5. Krydr kalafileterne med salt, peber og allehånde.
6. Kog de grønne ærter hurtigt i vand og dræn dem.
7. Hæld fløden over kalafileterne og dæk fadet med folie.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
9. Server kalafilee med de mosede kartofler og de grønne ærter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.44 (3593 anmeldelser) ★★★★★ del