Ruokaisa salat
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund salat fyldt med friske grøntsager og protein. Perfekt som frokost eller let middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3
Ingredienser:
- Salaattisekoitus (f.eks. romaine, iceberg, rucola)
- KirsTomater
- Agurk
- Peberfrugt
- Avocado
- Fetaost
- Kylling (grillet eller stegt)
- Nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- Olivenolie
- Citronsaft
- Salt og peber
Instruktioner:
1. Vask og tør salatblandingen. Læg den i en stor skål.
2. Skær cherrytomaterne i halve og tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og skær agurken samt peberfrugten, og tilsæt dem til blandingen.
4. Skær avocadoen i skiver og læg dem i salaten.
5. Smuldre fetaosten over salaten.
6. Tilsæt grillet eller stegt kylling i stykker til salaten.
7. Drys nødderne over salaten.
8. Lav dressingen ved at blande olivenolie, citronsaft, salt og peber. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
9. Server straks og nyd den lækre, mættende salat!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 25g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 15g
Fiber: 7g

Bedømmelse: 4.94 (1130 anmeldelser) ★★★★★ del