Frisk Sommersalat
opskrift

Beskrivelse: En let og lækker salat perfekt til sommerens måltider.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1 lille sommersalat
- 2 æbler (skallet fjernet)
- ½ agurk
- 6 stk. soltørrede tomater
- 10 cm hvid del af porre
Fremgangsmåde:
1. Snit sommersalaten i strimler og læg den i en stor skål.
2. Skær æblerne i tern og tilsæt dem til skålen.
3. Skær agurken i tynde skiver og kom dem i salaten.
4. Hak de soltørrede tomater og den hvide del af porren, og tilsæt dem til skålen.
5. Bland alle ingredienserne godt sammen.
6. Server salaten straks eller lad den trække i køleskabet i en kort periode før servering.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 120
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 1 g

Bedømmelse: 3.98 (4591 anmeldelser) ★★★★★ del