Liha-kasvisvartaer
opskrift

Beskrivelse: En lækker grillret med marineret svinemørbrad og friske grøntsager. Perfekt til sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 marineret svinemørbrad
- 1 courgette
- 1 rød peberfrugt
- 12 kogte nye kartofler
- 12 brune champignon
- En smule madolie
- Salt
- Friskkværnet sort peber
Fremgangsmåde:
1. Skær svinemørbraden i passende terninger.
2. Skær courgetten i tykke skiver.
3. Fjern frøene fra peberfrugten og skær den i passende stykker.
4. Læg courgetteskiver, peberfrugtsstykker, nye kartofler og champignon i en skål.
5. Hæld en smule madolie over og krydr med salt og sort peber.
6. Bland forsigtigt ingredienserne, så olie og krydderier fordeles jævnt.
7. Træk kød og grøntsager skiftevis på spidse.
8. Grill spidene, mens du vender dem jævnligt, indtil de får farve, og kødet er gennemstegt.
9. Sørg for, at svinemørbraden bliver hurtigt tilberedt, så den ikke grilles for længe. Grilltiden varierer afhængigt af grillen og varmen.
Nyd de lækre liha-kasvisvartaer!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 25g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.3 (581 anmeldelser) ★★★★★ del