Liha-paprikapande
opskrift

En lækker og fyldig liha-paprikapande, der er nem at lave til hverdag eller weekend.
Valgetid: 30 minutter
Annosantal: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 tomater
- 2 løg
- 2 spsk margarine eller smør
- 1 paprika
- Hvid peber efter smag
- 1 spsk paprikapulver
- 500 g skiver af okse- eller svinekød
- 1,5 dl vand
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Hak eller skær løgene i skiver og steg dem i fedtstof, indtil de er gyldne.
2. Tilsæt paprikapulver til løgene og rør godt rundt.
3. Tilsæt vand, kød, tomatskiver og paprikaskiver til panden.
4. Krydr med salt og hvid peber.
5. Lad retten simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil kødet er mørt, og smagene er godt blandet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.76 (6382 anmeldelser) ★★★★★ del